落合（東京）のテレビ情報 | 新宿区・落合エリア | 東京空色さんぽ(2026/05/24(日)22:54)

「落合（東京）」のテレビ露出情報

新宿区・落合エリアの中井商友会、妙勝寺川、中井商工会を紹介。モダン紅型おかめ工房の山本さんにインタビュー。落合エリアは昭和30年代まで、300軒以上の染色業者が集まる産地だった。おかめ工房では、紅型体験講座を行っている。

2026年1月18日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ
なりゆき街道旅麺街道: 東京・落合にある「麺や晴心」を紹介。「特製手揉み中華そば醤油」を食した菊田は「うま。深いわ味が」などとコメントした。醤油としお共通のスープには山口県の希少地鶏「長州黒かしわ」をはじめ20種類以上を加えて深みのある味わいに。醤油ラーメンのたれには生醤油など7種類をブレンドしている。麺は菅野製麺所に特注した太ちぢれ麺。豚チャーシューは岩中豚、梅里豚を使用してい[…続きを読む]