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「落合(東京)」 のテレビ露出情報

新宿区・落合エリアの中井商友会、妙勝寺川、中井商工会を紹介。モダン紅型 おかめ工房の山本さんにインタビュー。落合エリアは昭和30年代まで、300軒以上の染色業者が集まる産地だった。おかめ工房では、紅型体験講座を行っている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月18日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅麺街道
東京・落合にある「麺や晴心」を紹介。「特製手揉み中華そば 醤油」を食した菊田は「うま。深いわ味が」などとコメントした。醤油としお共通のスープには山口県の希少地鶏「長州黒かしわ」をはじめ20種類以上を加えて深みのある味わいに。醤油ラーメンのたれには生醤油など7種類をブレンドしている。麺は菅野製麺所に特注した太ちぢれ麺。豚チャーシューは岩中豚、梅里豚を使用してい[…続きを読む]

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