茂原市のおふくろの味は味落花生おこわ。千葉県は落花生の産地で祝い事に落花生おこわをよく食べるという。落花生は一晩中冷やし砂糖で煮る。最後に香りづけで醤油を使うという。秋葉さんは「私は人に伝えるってことが使命だと思っているんですね」などと話した。