名人はセントルイス万博で世界一になった通称「遠州小落花」を育てている。この地で遠州小落花が盛んに作られていたのは1900年頃。当時は約440haの落花生畑があり主に輸出用作物として栽培されていた。1904年セントルイス万博で世界一に輝くもその後続々と新品種が登場し名人が帰国した時にはすでに生産が途絶えていた。しかし世界一のピーナッツバターを作る夢を諦めきれなかった名人はかつて遠州小落花を作っていた農家を訪ね歩き自生していた遠州小落花をひと握り分けてもらって栽培を開始。農業経験ゼロだった名人は約100年前の文献の栽培記録を読みあさり、地域で採れるものを再利用して畑を肥やしたという。栽培開始から約3年、ようやくピーナッツバターが作れるほどの落花生が実った。落花生は花が咲いた順番で風味が全く違うため名人はそれぞれをブレンドするこだわり。また素材の味を活かすためピーナッツ100％にこだわっている。名人オススメの食べ方は、エルヴィス・プレスリーが好んで食べたというエルヴィスサンド。パンにピーナッツバターを塗りその上にベーコンとバナナをのせる。
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「落花生」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 3:20 - 3:40 テレビ朝日
- ももクロちゃんと！（増田明美）
- 増田明美の極上トークメニュー2つ目は「キレとコクの増田流キャッチコピー」。2022年の大阪国際女子マラソンで2位になった上杉真穂選手につけたキャッチコピーは「極めるピーナッツ娘」。落花生（ピーナッツ）が名産の千葉県出身で、空手や料理など私生活でも色んなことを極めているという。
- 2025年11月1日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国白金台 BEST20
- 白金台には食通が通う店がひしめき合う。一流の料理人たちが日々しのぎを削る美食パラダイス。目黒通りから一本入ったビルの地下に2020年にオープンした「Pizza da Vinci Tokyo」は日本のピッツェリアトップ10にも選出された人気店。今の時期に味わっておきたいのが燻製サンマのピッツア。香ばしさと濃厚な旨味がたまらない。プラチナ通りから一本入った路地に[…続きを読む]
- 2025年11月1日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はピーナッツバター。起源は1890年代のアメリカ。ケロッグの創業者ジョン・ハーヴェイ・ケロッグが病人食としてやわらかく煮たナッツをペースト状にしたのが始まりとされる。名人は1904年の万博で「遠州の落花生が世界で一番になりました」という記事を見つけて、10年前に帰国してピーナッツバター作りを始めたという。
- 2025年10月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県白井市
- 千葉の名産！落花生を使った料理が登場！
- 2025年9月3日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 神奈川県秦野市から伝える。冷凍ゆで落花生「うでピー」の紹介。
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