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「葉山牛」 のテレビ露出情報

イル・リフージョ・ハヤマの渡辺シェフは地元で取れる食材を活かし、「伊勢海老のグリル 庭のハーブ風味」などを次々を発表。葉山牛は愛用している食材で、焼いてからジャガイモなどと合わせ、パイ生地に包んで「葉山牛のラ・パナーダ・サルダ」を作った。渡辺さんに葉山牛の生かし方を教えたのはイタリア料理の巨匠・落合務シェフ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月14日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
水バラダイアンの奇跡の安い店!沿線グルメ対決旅
人気グルメの最安値を探す対決旅。ユースケチームは「RICE-CAFE」を訪れ「カレーライス(600円)」を食べた。シングルマザーや共働き家庭の負担を軽減するため始めた100円のこども弁当が名物。
14時になったためグルメカード「葉山牛」が追加。ここからは計4ジャンルでの対決。ユースケチームは横須賀中央駅へ移動。先に横須賀中央駅に到着していた津田チームは「う[…続きを読む]

2024年7月6日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
葉山牛ステーキレストラン 角車。ミキの2人は以前に訪れ葉山牛を堪能していた。今回はミキもまだ食べていないコスパ抜群のメニューをいただく。ステーキ御膳はメインのステーキに分厚く切ったローストビーフ。牛肉では珍しい角煮の3つの葉山牛が味わえるランチセット。ステーキを試食した浮所さんは「信じらんないぐらいやわらかい。」などとコメントした。生産量が少なく幻の牛肉と言[…続きを読む]

2024年7月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!サイコロメガネ飯
今回は「ずん飯尾コーナー5周年SP」。出演者3人が食材を2つずつ考え、サイコロを3回ふって出た食材で料理する。吉村さんがあげたのは「二海サーモン」「マンゴー」、大久保さんが「葉山牛」「トウモロコシ」、設楽さんが「比内地鶏」「キュウリ」。サイコロをふって出たのは「葉山牛」「二海サーモン」「比内地鶏」。

2024年6月29日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ古都・鎌倉さんぽ 受け継がれる文化とアジサイ巡り
葉山町にある「葉山ホテル音羽ノ森」を訪れた。1987年創業の葉山を代表するホテルで、去年リニューアルされた。部屋からは海が一望できた。テラスからは大島や富士山も見える。新設された鉄板焼で伊勢海老などの海の幸や地元野菜の料理、葉山牛のサーロインを味わった。

2024年6月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県葉山町)
神奈川県葉山町は日本ヨット発祥の地。また、シラスの漁場でもある。さらに、葉山牛も有名。本日ご飯調査を担当するのは土佐兄弟・卓也。

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