現在は今が旬の大根・白菜の値段が昨年と比べて下がってお手頃価格で購入することができ、他にもキャベツやネギなどもお買い得価格となっている。一方で夏が旬のナスやキュウリなどは高めになっている。特に今オススメなのがレンコンで、昨年夏に台風の数が少なかったことから豊作によって歴史的な安さとなっている。また今年のレンコンは大ぶりで、安くて美味しい仕上がりとなっている。
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「蓮根勝丼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県稲敷市）
- 茨城・稲敷市でご飯調査。「朝日屋食堂」は稲敷市の名産品・れんこんなどを使った料理が自慢の店。4年前にアポなしでお邪魔しており、店主・矢幡さんから見せたいものがあると連絡が来た。コロナ禍でミシンを覚えてバッグまで縫えるようになったという。1つ5500円から販売しておりこれまで30個以上売れた。相棒のミシンを拝見した。宴会場をバッグ作りの作業スペースにリフォーム[…続きを読む]
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