三品目は「家族と囲んだ最後の晩餐 和食コース料理」。野口が一番最初に宇宙に行く前に地元茅ヶ崎で家族が集まり訪れたという店「蔵元料理 天青」。2年前に仲間が乗った宇宙船「コロンビア号」が空中分解し搭乗した宇宙飛行士全員が死亡するという悲劇があったばかり。改めて死と隣り合わせの職業であると野口をはじめ家族全員が感じる事件となり、覚悟を決めた契機でもあったという。2002年創業の「蔵元料理 天青」は大正時代の酒蔵を改装した店で和食ベースのコース料理を提供している。湘南エリアの旬の食材を中心に使用した食材の味を引き出す料理が提供される。