一行がやって来たのは「CRAFT TEA BAR 丹」。約30種類の薬膳から調合したクラフトティーが女性に人気だという。ナッツやフルーツなども使用している。体の悩みに合わせて調合してくれるという。まずは美八宝茶・爽八宝茶・温八宝茶の3つから選び、体の悩みを相談すると追加で薬膳を調合してくれる。3人の悩みに合った薬膳を調合してもらった。お茶を飲みながらお酒を飲[…続きを読む]
戸塚純貴はCraft Tea Bar 丹を訪れ薬膳米粉のピザを試食し「くせがない」などと話した。店主は毎日体にいれる食材に意識を向けてほしいと考え薬膳素材をメインにしたお店をオープン。食材は店主が全国を巡り出会った生産者から直接仕入れたものを使っている。続いて食べる薬膳クラフトティー温八宝茶を試飲し「しょうががきいてますね」などと話した。