香川・直島にはいたるところに現代美術の作品が展示されている。民家も改装してアート作品にするなど島全体がアートになっている。香川といえばうどんだが、香川は小麦作りに適しており塩やいりこの産地でもあったことからうどんが作られるようになった。空海がうどん作りを伝えたと言われている。空海は満濃池の技術を広めたり、庶民のための学校を創設したとも言われている。