翌朝5時30分、前田さんは野呂さんのお宅に伺った。朝ごはん担当は妻の貴代さん。6時に仕事に行く夫の分だけ4時に起きて先に用意するのが日課なんだそう。おみそ汁に使う天然ワカメは歯ごたえと風味が特徴。そんな朝ごはんのメインは毎日自分で作った「納豆」。匠の美味しい食べ方はまずかき混ぜ、糸をうんと出す。納豆を力強くかき混ぜ糸を出しうま味をアップさせる。「ポリグルタミン酸」は納豆のネバネバの主成分でうま味物質グルタミン酸が長くつながったもの。50回ほどかき混ぜたら薬味とタレを入れ、そこにわさびを加える。わさびの鼻に抜ける辛さが納豆の味を引き締めにおいが気にならなくなるという。
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「藤沢（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月21日放送 18:25 - 22:09 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆ニッポン行きたい人応援団！古き良き涙のさよならカウントダウン！ニッポンにあいたくて 2026秋SP
- アメリカに住むカナダ人YOUは10年前に日本に留学し藤沢で日本人のホストファミリーと一緒に住みながら毎日通ったと話した。当時で80歳で今90歳を超えていると思われ、来る前にメールを送ったが返信がない。そこでアポなしで訪問するという。密着交渉をするとOKしてくれた。3日後YOUから連絡が来る。連絡先を見つけることができ連絡を取ることができて密着前に再会できたと[…続きを読む]
- 2026年9月13日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
- ダーウィンが来た！想定外！古生物学の大どんでん返し
- 神奈川県にある遊行寺の宝物館には天狗の爪と伝えられているメガロドンの歯が収められている。メガロドンは全身の姿は謎で最大でも15mほどと推定されていたが、最新の検証では最大25mであったことがわかった。
- 2026年9月11日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！首都圏情報 ネタドリ！
- アイゴを原料としたペットフードが開発されている。アイゴには高い栄養価があり、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれている。
- 2026年8月30日放送 7:40 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）
- 「藤稔」はおよそ40年前に藤沢市で誕生したぶどうの品種で、1粒が20グラムを超えるお大粒なのが特徴である。藤沢市ではおよそ40軒の農家が藤稔を栽培していて、このうち伊澤昇平さんの果樹園では色や形を確認しながら収穫していた。今年は色付きが良く、甘みも強くて出来が良いということで例年より1週間ほど早く収穫の最盛期を迎えているという。藤稔の収穫は来月初旬まで続けら[…続きを読む]
- 2026年8月30日放送 6:55 - 7:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- 「藤稔」はおよそ40年前に藤沢市で誕生したぶどうの品種で、1粒が20グラムを超えるお大粒なのが特徴である。藤沢市ではおよそ40軒の農家が藤稔を栽培していて、このうち伊澤昇平さんの果樹園では色や形を確認しながら収穫していた。今年は色付きが良く、甘みも強くて出来が良いということで例年より1週間ほど早く収穫の最盛期を迎えているという。藤稔の収穫は来月初旬まで続けら[…続きを読む]
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