町中華探検隊の下関マグロさんが教えてくれた栃木駅から来るまで20分のところにある「中華四川料理 天山」。こちらでいただけるのが、特製の「蘿蔔湯麺」。すりおろした大根を鶏ガラスープに入れ、お酢を大量に入れたオリジナルの湯麺。大根の甘味とお酢の酸味がベストマッチ。思わずスープを飲み干してしまう一杯。平日の17時頃が狙い目。
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「ダイコンタンメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月1日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスチャンと！こだわりMAX
- 町中華旅最後のお店は、究極のポツンと町中華、中華四川料理 天山。店内はカウンター6席のみ。お店の青木春夫さんは、高級レストランだと主張。ご主人は東京で30年間中華料理の腕を磨き、24年前に天山をオープン。材料があれば何でも対応可能だといい、キクラゲと豚肉の卵炒め（皮付き）が出てきた。そして蘿蔔湯麺は、大根おろしを鶏ガラスープに入れお酢を大量に入れたオリジナル[…続きを読む]
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