虎ノ門ヒルズおすすめグルメ「新感覚 にぼしのパスタ」を紹介。それが食べられるのは虎ノ門横丁にある「si si 煮干啖」。瀬戸内海のイワシを使った銀鱗んにぼしをバターと煮詰めて濃厚ソースに。パスタの麺は「浅草開化楼」の中太麺を使用。濃厚ソースとよく絡ませ低温調理した自家製チャーシューなどをトッピングして完成。さらににぼし・生唐辛子・ニンニクを入れた特製の「にぼ酢」をかけると味変できる。
住所： 東京都港区虎ノ門1
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「虎ノ門横丁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月16日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 今回は「東京最高のレストラン」とのコラボ企画。グルメ界のトップライター5人に聞いた「イマ最高の東京レストラン」を紹介する。巡るのは大久保佳代子さんと酒井貴士さん。
- 2024年6月13日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- きょうは虎ノ門ヒルズのおすすめグルメを紹介。まずは食べ歩きが楽しめる名店だらけの飲み屋街「虎ノ門横丁」から。東京にある名店26店舗が軒を連ねる。1店舗目は五反田で20年続くスペインバルの系列店「ポロフリg」。この店の看板メニューがフライドチキンとフライドポテトの盛り合わせ「ポロフリセット」（1，770円）。フライドチキンにはハーブ系のスパイスを20種類使用し[…続きを読む]
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