大阪市にある「ハチ食品」は日本初の国産カレー粉を開発したという。元々は漢方薬を扱う会社だったというが、2代目がカレーのような匂いの漢方薬からカレー粉を開発したとのこと。ハチ食品は約60年前にカレー粉から撤退したというが、創業170周年記念で2016年に復刻版を発売したという。