新たにサラリーマンの街、新橋にオープンするフードエンターテインメントビル「グランハマー」。オープン直前のきのうその中を覗いてみると珍しいお店。言葉のプロであるアナウンサーが接客してくれるスナック、芸者さんによる踊りや歌など“お座敷文化”を手軽に体験することができるお店、新鮮な海の幸を楽しめるお店では、海女さんによる漁の様子を目の前で見ることができる。サウナで“ととのう”こともできるリラクゼーションエリアなど盛りだくさん。