今日イトーヨーカ堂が開いたのは、誕生から1周年を迎えた惣菜ブランド「YORK DELI」の発表会。生き残りをかけた惣菜の強化だが、値上げはしないと強調。コメ価格が前年の2倍になるなど値上げの波が押し寄せる中、イトーヨーカドーが打って出たコストを抑える方法とは。