西山金時のテレビ情報 | 1日2万個！超サクホクいも天 | 所さんお届けモノです！(2025/03/15(土)07:30)

「西山金時」のテレビ露出情報

高知駅近くで毎週日曜朝に行われている「日曜市」。で50年続く「大平商店」。人気は「いも天」。サクホク食感で甘じょっぱい味わいで、地元産さつまいも「西山金時」など使用。

2024年10月5日放送　7:30 - 7:59　TBS
所さんお届けモノです！第4弾ふるさと大好き芸能人 1日満喫グルメ: 高知県観光特使島崎和歌子の故郷1日満喫グルメ。日曜市で大行列、1日2万個売れるというオススメの朝ご飯が、イモの天ぷら。今や高知県民のソウルフードとも言える大平商店伝統のいも天。高知県室戸産の西山金時のさつまいもを使用。甘くてホクホクなのが特徴。皮を剥いてエグみをカット。門外不出の秘伝のサクサク衣を付けて揚げる。輪切りの5倍の20分間じっくり揚げることで、外は[…続きを読む]