博多の名物である明太子はスケトウダラの卵だが、博多でスケトウダラはほぼとれない。それなのに博多で明太子が広まったのは「ふくや」創業者の川原俊夫さんのおかげだった。俊夫さんは日本で初めて明太子を作ったと言われている。釜山で育った川原俊夫さんと妻・千鶴子は、戦後親族を頼って博多へ移った。1948年に食料品を扱うふくやを立ち上げた俊夫さんは、看板メニューとして明太子を考えた。釜山で食べていたミョンランジョが原型で、スケトウダラを韓国語で明太（ミョンテ）と言うことから当時日本人からはメンタイと呼ばれていた。物流が不安定な時代でメンタイの取り寄せはできなかったため俊夫さんは一からメンタイを作ったが、客に受け入れてもらえなかった。
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「西日本新聞社」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月6日放送 18:07 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- カネオクイズ「陶器の容器が解決の手助けとなった当時の鉄道が抱えていた問題とは？」。スタジオメンバーが答えを予想した。正解は「弁当容器のポイ捨て問題」。
- 2026年7月13日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 福岡県議会の議長ポストをめぐる金銭授受の疑惑。テレビ西日本と西日本新聞が共同で、日本音響研究所に声紋鑑定を依頼した。警察や裁判所の鑑定にも協力している機関。その結果は、「松本会長」や「他会派」といった6つの言葉の特徴が、周波数的に高い精度で一致したといい、中尾副議長の声と推定されることが判明した。「”松本会長”が15点一致している。これだけ一致しているという[…続きを読む]
- 2026年6月3日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー都市伝説好き！奥田が徹底考察 あの秘密組織“別班”は実在した！？
- まずはスパイ研究の第一人者である東京工科大学の落合教授に話を聞く。現実のスパイは映画のような派手なアクションよりも情報収集が求められる。日本で30年以上かけて品種改良されたシャインマスカットは中国や韓国で日本の4分の1程度の価格で販売されている。農業のやり方を教え合う時にやってくる海外からの視察団の中に非公開情報まで盗むスパイが潜入していた可能性がある。また[…続きを読む]
- 2026年2月9日放送 18:00 - 18:37 NHK総合
- ニュース衆院選 2026
- 自民党総裁、高市首相の記者会見。高市首相は「今回の解散総選挙は高市内閣が掲げる責任ある積極財政、安全保障政策の抜本的強化、政府のインテリジェンス機能の強化、そういった重要な政策転換を自民党と日本維新の会との連立政権で進めてよいか、そのことをこれから始まる長い国会で本格的にご審議頂く前に国民の皆様に問う選挙でもあった。重い責任の始まり、身の引き締まる思い。国民[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 先週高市総理は、今月4日に実施した自民党独自の世論調査で去年11月より情勢が改善していることを確認。9日、読売新聞が早期解散検討を報道。10日、総務省が各都道府県の選挙管理委員会に最速の日程になることも念頭におき準備を進める準備があると通知。高市総理は木原官房長官に相談していたとみられるが、麻生副総や鈴木幹事長・萩生田幹事長代行、日本維新の会・吉村代表には事[…続きを読む]
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