麺屋大弐にやって来た。高知で人気のお店が東京に移転した。汁なし中華そば（並）をいただいた。通常カツオや昆布は火にかけ出汁をとるが水から出汁を取ることで雑味がなくクリアな味になる。原木椎茸は自然の山林などで1年半～2年程かけて生育する椎茸。原木椎茸は寒暖差が大きい四万十町のスギやヒノキ林のほだ場で育つ。魚介・昆布の出汁に椎茸のグアニル酸が加わることで味の相乗効果が生まれ旨味が増すといわれる。麺には北海道産の小麦粉・香川県産の全粒粉を使用している。ストレートの太麺にすることで出汁がよく絡む。キノコが食べられないゆうきにはカツオ出汁茶漬けを出してくれた。麺だめしで菊田が支払いに決まった。
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「西東京市（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月18日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面
- 大型クロマグロ漁獲枠の拡大案が合意された。クロマグロはいつ・どれぐらい安くなるのか？
- 2026年8月10日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビSPORTS
- 夏の甲子園1回戦徳島の鳴門渦潮と初出場西東京の八王子実践が激闘を繰り広げた。9回で八王子実践が同点のチャンスを作ると金子侑樹選手が値千金のタイムリーで試合を振り出しに戻し延長戦へ持ち込む。ここからはタイブレークで行い先攻の八王子実践はランナーを返すことができず、2対1で鳴門渦潮が勝利。
- 2026年8月5日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 夏の全国高校野球が開幕した。暑さ対策の一環として開会式は今年も午後4時からスタート。プロ注目の選手を擁する神奈川横浜高校、24年ぶりに出場した千葉の拓大紅陵、西東京の八王子実践は初夏通じて初出場。入場のあとは、熊本地震で亡くなった人たちへの黙祷が捧げられた。選手戦士は八王子実践の矢沢陵磨主将が行った。今年の大会は2部制でさらに拡大され18日間の日程で行われる[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 本命「トマト」を手に入れた飯尾さんは3投目をミチコさんに託した。ミチコさんは「たまご」を出した。
- 2026年7月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- クロマグロをめぐった異変が。日本近海で異例の豊漁となり5月の仕入れは安くなっていたが、6月に入り値段が高くなってきているということ。高くなった理由は“獲れすぎ”。各漁場の漁獲枠が「獲れすぎ」で上限に達してしまい、市場流通量が減少。
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