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「洋菓子ぎをんさかい」 のテレビ露出情報

京都を象徴する場所は祇園の花見小路。風情ある街並みに、伝統文化に新しいエッセンスを加えた店が軒を連ねる。中には内田恭子オススメの、約300種類のオリジナル手ぬぐいが並ぶ江戸時代から続く専門店もある。京都の町家を改築した洋菓子ぎをんさかい。人気なのが「苔玉」。秋から春にかけて販売。抹茶のスポンジでコーティングされ、中にはクリームチーズのムースとカシスクリーム、オレンジジャムが。「福玉」は、祇園の舞妓さんがお年玉代わりに持つ縁起物がモチーフ。紅白のチョコレートの中にピスタチオのバタークリームに包まれた果肉入りにいちごソースが溢れ出す。「林檎のブーケ」は、林檎のスライスを花のように飾り付けている。サクサク食感のサブレ生地がアクセントになっている。
住所: 京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町215
URL: http://www.gion-sakai.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月22日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
洋菓子ぎをんさかいの夏祭りモチーフのスイーツ、桜桃ふうせん・紙風船が人気。丸山礼は桜桃ふうせんを食べて、なかのバターケーキがバターがしみしみなどとコメントした。桜桃ふうせん以外も、フルーツの旬に合わせて順次発売される。紙風船を食べて一ノ瀬颯は、リコッタチーズの風味とレモンがマッチするなどとコメントした。今の季節には大人なかき氷もおすすめ。赤紫蘇と梅酒のかき氷[…続きを読む]

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