他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月30日放送　2:55 - 3:10　NHK総合

RAMEN　JAPAN（RAMEN JAPAN）

日本一の米の産地・新潟。日本酒の一大生産地でもある。ここに初めてラーメンが上陸したのは1927年。人気は醤油ラーメン。昔からお堀沿いに多くのラーメン屋があったんだそう。スープに使われる原料は店によって多様。煮干しを加える店も。淡い色のスープが特徴的なのは、かつての屋台では火力が弱かったため。細麺が主流なのも、屋台ですぐ出せるように工夫されてきた歴史から。[…続きを読む]

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2024年6月17日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

棋聖戦第2局、藤井聡太八冠と山崎隆之八段が、新潟市の温泉旅館で対局。午前9時、藤井八冠の先手で始まった。藤井八冠は今回防衛すれば棋聖戦5連覇となり、永久に「棋聖」を名乗れる「永世棋聖」を獲得する。そんな藤井八冠が午前のおやつとして、鉄道の街として知られる新潟・秋葉区の名物「三色だんご」を選んだ。「三色だんご」はコシヒカリのだんごに、こしあん、しろあん、すりご[…続きを読む]

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2024年2月5日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

新潟市にある障害者就労支援施設。パソコンを解体してレアメタル部品を回収する仕事など。1日30台ほど解体できるベテランも。こうした取り組みを始めた寺口理事長。企業への説明を重ねて協力体制を築き、工賃は月額平均で3万8000円。全国平均の2倍以上に。従業員は、ドイツ語で巨匠を意味する「マイスター」と呼称される。仕事を通じて自己主張できるようになった人も。西宮市の[…続きを読む]

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2024年1月12日放送　14:05 - 14:45　NHK総合

能登半島地震 ライフライン情報（新潟局発ニュース）

新潟市では家庭から出た災害廃棄物を無料で自己搬入できる。期間は来月2月29日までである。受け入れ施設は西区の新田清掃センター、江南区の亀田清掃センターなどで全区受けている。西蒲区と西区四ツ郷屋の方は鎧潟クリーンセンターでも受け付けている。北区は豊栄環境センターでも受けて入れている。土砂、ブロック、れんが、陶器類のみの場合は第4赤塚埋立処分地で全区受け入れてい[…続きを読む]

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2024年1月11日放送　18:10 - 18:30　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

新潟・西蒲区の岩室温泉にある旅館でキャンセルが相次いだ。高志の宿高島屋では地震後も設備に問題はなく、通常営業を行っているが今月は予約が半分ほどにまで落ち込んだとのこと。また湯沢町のホテルでも建物被害はないが地震が怖いなどとキャンセルが相次いでいるとのこと。

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