- 出演者
- 田中卓志(アンガールズ) 前田亜美 所ジョージ
(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
わが町自慢!新米と食べたいご飯のお供
趣旨説明
新潟 新米と食べたい!ご飯のお供 漁師の味! 高級&巨大 イカグルメ
元漁師の黒崎さんは、以前番組で取り上げた「いかのふっくら焼き」を紹介していた。一緒に工場に移動し、見学した。使っているスルメイカは大きな国産のものを厳選しているという。
新潟 新米と食べたい!ご飯のお供 スルメイカ×幻のネバネバ食材/漁師の味! いかさし昆布漬
スタジオにイカ屋荘三郎の「いかさし昆布漬」をお届け。使われているのは刻んだねこあし昆布で希少価値があるという。試食した所さんは「おいしいわ」などとコメントした。
新潟 新米と食べたい!ご飯のお供 軽トラで200km 3週連続SP
続いて、西蒲区の岩崎さんの元を訪ねた。続いてのご飯のお供は、新潟の超ローカルご飯のお供で、新潟県全域で知らない人の人が多いという。メインとなる食材は輪切りの切り干し大根。
新潟 新米と食べたい!ご飯のお供 ピリ辛!切り干し大根の???巻/超ローカルグルメ 大根のからし巻
スタジオに岩崎食品の「ピリ辛からし巻 40g」をお届け。風味と辛味が抜けにくい粗挽きの粉からしを厳選。切り干し大根は味が染みやすく、翌日には食べ頃になる。タレを開発するために2年間試行錯誤したそう。
(番組宣伝)
サタデープラス
サタデープラスの番組宣伝。
わが町自慢!新米と食べたいご飯のお供
新潟 新米と食べたい!ご飯のお供 超ローカルグルメ 大根のからし巻
(エンディング)
次回予告
所さんお届けモノです!の次回予告。