オープニング映像。

日本一の米どころ新潟県から、新米と食べたいご飯のお供をお届け。

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Wエンジン新潟県

新潟市で待つ送り主の元へ。新潟港は明治時代から北方の海で鮭やイカをとる北洋漁業で発展してきた。

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イカ新潟市（新潟）新潟港鮭

元漁師の黒崎さんは、以前番組で取り上げた「いかのふっくら焼き」を紹介していた。一緒に工場に移動し、見学した。使っているスルメイカは大きな国産のものを厳選しているという。

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いかのふっくら焼きイカ屋荘三郎スルメイカ南蛮エビ柳カレイ

スタジオにイカ屋荘三郎の「いかさし昆布漬」をお届け。使われているのは刻んだねこあし昆布で希少価値があるという。試食した所さんは「おいしいわ」などとコメントした。

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いかさし昆布漬ねこあし昆布イカ屋荘三郎コシヒカリ

続いて、西蒲区の岩崎さんの元を訪ねた。続いてのご飯のお供は、新潟の超ローカルご飯のお供で、新潟県全域で知らない人の人が多いという。メインとなる食材は輪切りの切り干し大根。

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わらアートまつり上堰潟公園切り干し大根岩崎食品西蒲区（新潟）

スタジオに岩崎食品の「ピリ辛からし巻 40g」をお届け。風味と辛味が抜けにくい粗挽きの粉からしを厳選。切り干し大根は味が染みやすく、翌日には食べ頃になる。タレを開発するために2年間試行錯誤したそう。

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ピリ辛からし巻切り干し大根岩崎食品西蒲区（新潟）

サタデープラスの番組宣伝。

スタジオに岩崎食品の「ピリ辛からし巻 40g」をお届け。試食した所さんは「鼻にくる、ご飯をかき込みたくなる」などとコメントした。

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ピリ辛からし巻岩崎食品

所さんお届けモノです！の次回予告。