オープニング映像。

南房総エリアで住人だけが知る裏名物を紹介する。

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南房総市（千葉）館山市（千葉）

最初の裏名物は海のフォアグラ幻のなめろう。食べられるお店は魚拓荘鈴木屋。昭和初期は遠洋漁業から帰ってきた漁師が宴会を開いた。約2120年前料理店として始まり今では南房総で最も古いとされる老舗旅館。ここでU字工事にクイズを出題。旅館自慢の磯料理が3つ登場し1番値段が高い料理を予想し正解すれば食べられる。選択肢はメガ房州海老のボイル・メガ黒アワビの天ぷら・金目鯛の煮魚。正解はメガ黒アワビの天ぷら。

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イタリアンなめろうサザエのなめろうホタテと白身魚のなめろうメガ房州海老のボイルメガ黒アワビの天ぷら磯三昧コース金目鯛の煮魚魚拓荘鈴木屋鯨のなめろう

所ジョージに贈られてきたのはカワハギのなめろう。醍醐味は脂の乗った肝で、カワハギの旨味をいかすため味噌は少なめ。試食した所ジョージは「ご飯が進んじゃう」などと話した。

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カワハギのなめろう

続いての裏名物は今が旬！いちじくの生シェイク。正体は館山パイオニアファームで作られるいちじく生シェイク。収穫したての完熟いちじくで生シェイクは地元の人が足を運ぶ裏名物。使用しているいちじくは桝井ドーフィンとロングドゥートとネグローネ。

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いちじく生シェイクネグローネロングドゥート桝井ドーフィン館山パイオニアファーム

続いての裏名物は巨大お寿司屋さんの食べ歩きグルメ。食べられるお店は茂八寿司でU字工事は名物の田舎寿司を食べた。茂八寿司のお寿司は普通のお寿司の4倍である。漁師さんを満足させるためである。

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田舎寿司茂八寿司

サタデープラスの番組宣伝。

所ジョージに贈られてきたのは茂八寿司の卵サンド。人気の卵焼きを若い人にも食べてほしいと考案した。地元のお祭りやマルシェでは1時間で200個完売。試食した所ジョージは「甘めの卵焼きバンズに合う」などと話した。

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卵サンド茂八寿司

所さんお届けモノです！の次回予告。