沖縄伝統の木造船サバニに惚れ込んだ吉田さんは、石垣島で吉田サバニ造船を立ち上げた。金属の釘と使わないサバニ作りは、腕と経験が命。ワークショップも始め、若い人たちに作り方や操船方法を教えている。