ことし最初の新酒を神前にささげて酒造りの成功と安全を祈願する「初しぼりの儀」が香川県多度津町の酒造会社で行われた。酒造会社によるとことしは、うまみと酸味のバランスが整ったすっきりとした辛口で味わいに仕上がっているという。工場で造られた新酒は今月23日から四国各県や販売されるという。