栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」でナッジ理論を使ってハチミツの売り上げアップを目指す。まずはハチミツの売り場を店の奥に変更。有名人がオススメすると印象や評価にいい影響を与えるハロー効果を使ってポップを作成。他にも希少価値があるように感じる「限定効果」、音がなる絨毯を敷き人のやる気を誘発＆行動を促す「ゲーミフィケーション」などを使ってPR。