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「西麻布野口」 のテレビ露出情報

4位 燻製ポテトサラダ。合格3人、不合格4人。聖坂和敬の竹村さんは、じゃがいもの味がわからないくらい酸味と塩味を感じたという。野口さんはポテトの感じが一番になったほうがいいとのこと。
住所: 東京都港区西麻布1-10-16 ロイヤルビル

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人
第9位は「クロワッサンたい焼 プリン」。クロワッサンたい焼は前回のジャッジではあずき味で満場一致を勝ち取り、カスタードを含む全3種類がある。開発歴17年の安住さんが入社4年目の時に考案し全国的なブームとなった。24層に織り込んだデニッシュ生地で、専用の鉄板で焼き上げサクッとした食感を出している。さらに大きめのザラメを使い、キャラメリゼすることでパリッとした香[…続きを読む]

2025年9月25日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
きょうミシュランガイドに掲載された店が発表された。三つ星は12店舗、2つ星は26店舗、1つ星は122店舗。新たに三つ星になった港区の「明寂」は水と塩で味を調えて食材の持ち味を表現する店。一方、良心的な価格で満足できるビブグルマンという項目もある。今回は114店舗が掲載。ビブグルマンは物価高などにより値段設定がなくなっている。夜はそれなりの値段だが、ランチは安[…続きを読む]

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