第6位は「海老のチリソース」840円。くどくならないようチリソースのなかに中国の調味料チューニャンを使用している。揚げたエビ、白ネギをチリソースに絡めネギ油で香りづけしている。
住所： 東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア 2F
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「西麻布 香宮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年9月16日放送 18:51 - 21:00 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流中華料理人がジャッジ！！バーミヤン従業員イチ押しメニューTOP10
- バーミヤン従業員イシ押し第4位は「武蔵野麻婆」598円。味のベースとなるソースは豆鼓、豆板醤、甜麺醤、麻辣醤、オイスターソースなどを使いつつ、さらに味に深みを出すためひき肉を従来の1.5倍に増量した。豆腐は事前に加熱して余分な水分を抜いている。
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