TVでた蔵トップ>> キーワード

「西麻布 香宮」 のテレビ露出情報

第2位は「ぷるもち大粒水餃子」390円。旨味を閉じ込める冷凍食品の技術を生かして元々の水餃子を1.5倍のサイズにリニューアル。皮はタピオカでんぷんを使用することでモチモチに。ミキサーを真空状態にすることで空気が抜け水分が浸透する「真空練り上げ製法」を行っている。鶏肉、豚うで肉を使用し牛脂を加えることでジューシーなコクをプラス。
住所: 東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア 2F

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月16日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!バーミヤン従業員イチ押しメニューTOP10
バーミヤン従業員イシ押し第4位は「武蔵野麻婆」598円。味のベースとなるソースは豆鼓、豆板醤、甜麺醤、麻辣醤、オイスターソースなどを使いつつ、さらに味に深みを出すためひき肉を従来の1.5倍に増量した。豆腐は事前に加熱して余分な水分を抜いている。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.