吉祥寺の創業56年のピザ店「TONY’sピザ」を訪れる。ボリューム満点のアメリカンピザが大人気。店主・藤原亀吉さんは86歳。ミックスピザを食したマックンは「底がサクッとして中ふわっとしてチーズがたっぷり」などとコメント。オランダ、ドイツ、デンマークのチーズを使用。植木等さん、角川春樹さんも来店したという。腕前は食べログのピザ百名店に選ばれるほど。こだわりピザのルーツは米国。ジョンFケネディ大統領が好きなあまり1961年に渡米。お葬式にも参列したという。米国生活でピザに出会った。手に職をつけなくてはと考え、ニューヨークでアメリカンピザを修行。銀座にマクドナルドができる1年前に「TONY’sピザ」を創業した。藤原さんにとってピザとは。「これでいいっていうピザを作ったことない。もっといいものができるって思う。美味しかったよ今日のはって言われると1日働くのに健康ですよ」などと話した。
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「角川春樹さん」 のテレビ露出情報
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- 2024年3月29日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- 時代がよみがえる！昭和の名曲 あのころ最も売れた80年代ソング総決算昭和の名曲 最も売れた80年代ソング総決算
- 1981年のシングル売上TOP10を発表。10位は松任谷由実「守ってあげたい」、9位は松田聖子「チェリーブラッサム」などがランクインした。
- 2023年12月19日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
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- 2023年12月3日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブ第12回 マナブ 自然薯掘り
- 「みをつくし料理帖」に出てくるというJUJU憧れの料理「自然薯の常夜蒸し」を作る。自然薯に卵白を加えて混ぜ、かつおダシ、塩を加える。湯引きしたヒラメを器の底におき自然薯をかけて蒸す。かつおダシに酒、みりん、しょう油、塩を加えて煮立たせ、火を止めて水溶き片栗粉を溶いた餡をかけて完成。
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