角煮丼定食のテレビ情報 | 東京・新宿区高田馬場くろしろ | シューイチ(2024/01/14(日)07:30)

「角煮丼定食」のテレビ露出情報

高田馬場にある「くろしろ」の一品勝負グルメは「角煮丼定食」。和豚もちぶたを使用し、下ゆでにゆれと寝かしを3時間繰り返している。味付けして、さらに12時間寝かせて完成。一発勝負チャレンジは5連けん玉。きむが挑戦して失敗。

2024年1月14日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム: 高田馬場にある「くろしろ」の一品勝負グルメは「角煮丼定食」。一発勝負チャレンジは5連けん玉。きむ、重岡は失敗。最後は田渕が挑戦して成功させ角煮丼をゲット。仕込みに15時間かけているというこだわり。
2023年11月3日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日
スーパーJチャンネルJの追跡: 東京・新宿区にある角煮丼屋くろしろはランチのみの営業で、メニューは角煮丼定食のみだそう。その理由について店主は豚の角煮は自炊していたときに得意で、一品だけなら自分でもできると思ったなどと話した。また手間がかかるため限定15食だそうだがそれしか作れない理由はもう一つあり、不動産の会社の経営も行っているためとのこと。