市場に出回らないがおいしい魚。4位「スマガツオ（モンズマ）」。全身がトロだと言われるほど身に脂が乗っていて、傷みやすいことから市場に出回りにくい。オススメは刺身で、上品かつ脂乗りの良い身を楽しむことができる。