- 出演者
- 有田哲平（くりぃむしちゅー） 八木亜希子 上田晋也（くりぃむしちゅー） えなりかずき 弘中綾香 ふくらP 沢村一樹 井桁弘恵 中村アン 猪狩蒼弥（KEY TO LIT）
ペンギンの脚は意外と長い。短い脚でちょこちょこ歩く姿がかわいいペンギンの骨格を見てみると、長い脚を少し曲げ常に中腰の状態で歩いているという。一番の理由は水中で速く泳ぐため。脚を皮膚や皮下脂肪の中にいれることで体温が外に逃げるのを防ぐといわれている。
お好み焼きの容器が絶妙に小さいのは、具材を混ぜすぎないようにするため。お好み焼きのふっくら感は生地に空気を含ませて生まれるのだが、普通の大きさの容器だとよく混ぜてしまい、具材から水分が出ることでふんわり感がが損なわれる。そこで容器を小さくし混ぜにくくすることで適度に空気が入りふっくら焼けるという。
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ふくらPが天ぷら屋の雑学を紹介。天ぷら屋の使っている箸が太いのは具材を混ぜづらくするため。使いづらい箸にしているという。
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アメリカ ホワイトハウス地下にはボウリング場がある。地上4階、地下2階建て、東京ドーム1.5個分の敷地内にあるホワイトハウスは世界一有名な大統領官邸。ホワイトハウスにボウリング場ができたのは1947年、第33代大統領ハリー・S・トルーマンの誕生日を記念して2レーン設置された。その後改修を繰り返し、現在は地下に1レーンだけ残っているという。他にもテニスコートやバスケットコートなどの施設もある。
ヨコハマ名物崎陽軒のシウマイ弁当には関西版がある。シウマイ弁当と関西シウマイ弁当の違いは、筍が正方形に対し関西版は長方形。鮪の漬け焼きに対し関西版は鯖の幽庵焼。あんずに対し関西版は黒花豆煮。姫路の老舗駅弁店まねき食品が崎陽軒とコラボし関西風にアレンジした駅弁だという。JR姫路駅やまねき食品の売店で購入できる。
愛媛県今治市の鵜島の島民はほとんどが織田信長の子孫。鵜島の島民の数はわずか18人、そのうち14人が「織田」と書いて「おりた」さんだった。家系図をたどると信長の名前があった。江戸時代に織田信義が猪狩りの褒美で鵜島を拝領したのが始まりだという。当時島の周辺には「小田」の人々が暮らしていて区別をつけるために「おりた」に変更したという。
昔の固定相場1ドル＝360円だったのは日本の通貨「円」が360度だから。終戦当時1ドルを日本円でいくらにするべきか、アメリカから来た調査団が当時の日本の経済力を分析・比較し360円とした説が有力だという。
毎日たくさんの患者を診察する医者が風邪をひかないのは、？？？？？？？？しているから。
毎日たくさんの患者を診察する医者が風邪をひかないのは、こまめに水分補給しているから。お医者さん33人に徹底アンケート、なぜ風邪をひかないのか？多くのお医者さんの答えが、水やお茶などでこまめに喉を潤している。ウイルスが口・喉の粘膜に付いて細胞に侵入するまでに最短で20分、20分に1回水分を摂っておけばウイルスを胃酸で消毒できるという。
お医者さんが一番憧れる診療科は外科。お医者さん33人に徹底アンケート、お医者さんが一番憧れる診療科第3位は皮膚科、治療の結果が見て分かりやすいからという。第2位は眼科、休みがありワークライフバランスが高いから。第1位は外科、ドラマでも主人公が多くカッコいいからという。
西暦1582年の10月には空白の10日間がある。
西暦1582年の10月には、空白の10日間がある。パソコンなどでカレンダーを調べると、1582年10月は、4日から15日に日付が飛んでいる。西暦は、古代ローマ時代に作られたユリウス暦が元になっていて、太陽の動きを参考に1年の長さを365.25日と定めたもの。しかし、これは正確ではなく、実際の太陽の動きに比べ11分14秒長かった。この誤差が蓄積したことで、1582年10月までに10日間のずれが生じた。当時のローマ教皇・グレゴリオ13世がより正確なグレゴリオ暦を導入する。10日間のずれを一気に解消するため、10月4日の翌日を15日にして調整した。
北海道は、4年間だけ3つの県だった。明治15年からの4年間、函館県、札幌県、根室県に分かれていた。「道」とは、奈良時代につくられた広い地域を分けた行政単位。明治時代、政府は、北海道も道のつく地域として命名し、その開発を進めた。明治15年、本州と同じような地方行政に変えようと、北海道3県に分けることに。3県でばらばらに進めた開発計画がうまくいかず、効率が悪かったため、明治19年に3県を廃止し、北海道庁を設置して開発を進めた。
日本全国の漁師121人に聞いた雑学。日本の市場に出回る魚は、約600種類。地球上の魚は、約3万5000種類。北海道から高知県の漁師121人に、市場にあまり出回らないが、実はおいしい魚は何か聞き、ランキングを作成した。鳥取県・境港で挙がったのは、「ババア」。
鳥取県の漁師の多くがおいしいというのが「ババア」。正式名称は、タナカゲンゲ。見た目の悪さから市場に出回りづらいが、実はおいしいと評判で、今回の調査では11位にランクイン。おすすめの食べ方は、煮付け。味にクセはまったくなく、柔らかい食感。唐揚げも絶品。鶏肉に近い食感だという。
駿河湾は日本一深い湾で、深海魚系の魚がよく獲れる。由比漁港で漁師らに、市場に出回らない実はおいしい魚について聞いた。市場に出回らない実はおいしい魚の第5位は、ハダカイワシ。ハダカイワシは漁獲量が少なく、ほとんど流通しない。佐政水産で、ハダカイワシを購入した。浜焼きしんちゃんで、ハダカイワシの唐揚げを番組ディレクターが食べた。
ギンメダイは顎の下に長いヒゲがあり、地元静岡では別名ヒゲデンと呼ばれている。見た目の悪さからあまり市場に出回らず、脂乗りが良く臭みもほとんどないため刺身にして食べるのがオススメ。
市場に出回らないがおいしい魚。5位「モウカの星」。モウカザメの心臓のことで、身はレバ刺しのように赤い。モウカザメはヒレがフカヒレとして加工されることでも知られ、モウカザメの心臓が星の形に似ていることからこの名前が付いたという。元々は漁師めしだったものの、味の評判が広まって地元では流通するようになった。味は生でも臭みが無く、コクのある味わいとなっている。
市場に出回らないがおいしい魚。5位「オオカミウオ」。狼のような恐ろしい顔であることが名前の由来で、脂が乗っていてクセのない白身が特徴的。オススメは天ぷら。
市場に出回らないがおいしい魚。4位「スマガツオ（モンズマ）」。