駿河湾は日本一深い湾で、深海魚系の魚がよく獲れる。由比漁港で漁師らに、市場に出回らない実はおいしい魚について聞いた。市場に出回らない実はおいしい魚の第5位は、ハダカイワシ。ハダカイワシは漁獲量が少なく、ほとんど流通しない。佐政水産で、ハダカイワシを購入した。浜焼きしんちゃんで、ハダカイワシの唐揚げを番組ディレクターが食べた。
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「駿河湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 19:30 - 20:07 NHK総合
- ブラタモリ静岡・沼津
- タモリらは静岡・沼津市を訪れた。日本に生息する魚の1/4にあたる1200種類ほどが駿河湾に生息しているといわれている。ここ沼津の港は年間160万人以上の観光客が訪れる人気の場所。そこで今回の旅のお題は「なぜ沼津の港に人は集まるのか？」。
- 2026年10月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays沼津漁港めし 今こそ食べたい魚 3選
- 金子貴俊は真鯛専門店「眞鯛」へ。一番人気メニューは「眞鯛ごまだれ丼」。真鯛を2～3日熟成させ旨味を閉じ込めているという。ブレンド出汁と練りごまをあわせたごまだれは真鯛の甘さを引き立てる。鯛出汁で鯛茶漬けにできる無料サービスもある。
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