市場に出回らないがおいしい魚。5位「モウカの星」。モウカザメの心臓のことで、身はレバ刺しのように赤い。モウカザメはヒレがフカヒレとして加工されることでも知られ、モウカザメの心臓が星の形に似ていることからこの名前が付いたという。元々は漁師めしだったものの、味の評判が広まって地元では流通するようになった。味は生でも臭みが無く、コクのある味わいとなっている。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 小野寺さんは20代から廻船問屋の仕事を手伝い東日本大震災で人生を一変させた。小野寺さんは水揚げ再開へ向け会議を開き底上げ工事が行われ震災から3カ月半後カツオの水揚げが復活。
中国料理 福建楼の勢津さんが戻りガツオを使った新作料理を作る。 - 2026年9月25日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日＆ザワつく！特別編ドローンの会（ザワつく！特別編ドローンの会）
- 配達や消火活動など活躍の場を広げるドローンだが、その活躍の場はクマ対策にも。最新型クマ対策ドローン「KAGU」は全長約3m、重さ約95kgの超大型。ピッチングマシーンのアームでボールを射出する。
- 2026年9月2日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- 有田ナインの挑戦。8問目、小学5年生まで正解した。ボーナスクイズは「木の利用・思いやりをかけた木？運動」。
- 2026年8月5日放送 23:10 - 23:40 テレビ朝日
- 熱闘甲子園（熱闘甲子園）
- 札幌日大のエース・石川瑛二朗と後輩の前田泰佑にインタビュー。自分の背中を見せて前田を成長させられる姿を見せたいなど話す。
- 2026年7月29日放送 0:45 - 1:05 テレビ朝日
- 甲子園への道（甲子園への道）
- 宮城大会決勝で、仙台育英と東北が対戦。仙台育英が勝利し、2年連続32回目の優勝となった。
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