お正月になると餅をのどに詰まらせる事故が増加する。東京消防庁によるとこの三が日でのどを詰まらせて救急搬送されたのは70～80代の男女9人でそのうち2人が死亡した。高齢者だけでなく食べ物を噛み砕く咀嚼能力の調査で女性は基準値を下回ったのは65歳以上よりも18～39歳の方が多かった。世代に関係なく噛む力の低下が懸念されている。厚生労働省は一口あたり30回以上噛むことを推奨しているが都内飲食店を取材すると50代男性はローストポーク定食で1口で噛んだのは15回だった。10～60代を対象とした調査では一口あたりの噛む回数の最多は10～20回未満で全世代で多数となった。1食あたりの咀嚼回数と時間は時代とともに短くなり、現代は1食あたり11分で620回。噛む力の弱まりで筋肉が衰え脂肪の重みで顔が老けてくる、また医師によるとやわらかいものを食べる傾向になり栄養不足になり心筋梗塞や脳卒中のリスクも高まるという。さらに懸念されるのが認知症のリスク、噛むことで脳への刺激があり働きや回転など直結してくる、最近のスマホを見ながらの食事で回数が減る一因になっているとした。ロッテでは噛む力の測定を行っていて測定は歯科医院でも行っているということ。食品でも歯科医と共同開発した咀嚼チェックせんべいは異常がなければ30回以内で飲み込むことができるということ。子供向けのガム噛もっと！ガムは青と赤を同時に口にいれて40回噛み色の混ざり具合でレベルが分かる。また育てるグミもあるということ。簡単に鍛えられるトレーニング、グミを使った三三七拍子をこのあと紹介する。
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「認知症」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 座りすぎ研究の第一人者、早稲田大学・岡教授に話を聞く。シドニー大学などの調査によると、平日1日に座っている時間でサウジアラビアとともに同率1位は日本で7時間。要因として考えられるのは労働時間が長い、リモートワーク増で通勤減、家電のスマート化。岡教授ら研究グループの試算によると、1日8時間以上座っている人は座りすぎとのこと。糖尿病、がん、認知症など慢性疾患によ[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋在日朝鮮人の夫らと共に…北朝鮮に渡った日本人妻 60年の闘い
- 大阪府内のアパートに住む斎藤博子さん（85）は、65年前、北朝鮮が推し進めた帰還事業に応じ、在日朝鮮人の夫やその家族とともに北朝鮮へ渡った。博子さんのような日本人妻も約1800人いたとされている。当初、博子さんは日本を離れることに抵抗していたが、夫から「子どももやらないし、紐でくくってでも連れて行く」と言われたそう。揺れる博子さんの背中を押したのは「3年経っ[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK ONEニュース
- 今回の記事は「それでも、諦めるわけにはいかない」。もう語ることが難しくなった被爆者の両親に変わり長崎市長がニューヨークの国連本部で核兵器廃絶を訴える姿を追った。記事は長崎市の鈴木市長の両親の被爆経験からはじまる。母・智子さんは誕生日だった8月9日に被爆し、それ以来誕生日を祝うことはなくなった。父・一郎さんも被爆後に脱毛や全身の発疹に襲われ一時は生死の境をさま[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- なぜ指が覚えているのか。元日本医科大学の河野貴美子博士は、形や動きで覚えているので幼少期の経験は脳に強く定着するという。そろばんの脳への影響は認知症予防にいいとされる。囲碁・将棋・麻雀にも似た脳の活動がある。全国珠算教育連盟の鈴木さんはそろばんは究極の脳トレだという。今からでも遅くないという。
- 2026年7月9日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- ケアマネジャーの仕事を紹介。自宅で介護を受ける場合には、介護が必要になった人が介護保険サービスを利用する際に、具体的にどのような支援を利用するのか、計画するケアプランを作成。デイサービスや訪問介護といった事業者に連絡を取り、プランを実行に移してもらう。自宅では月に1回は自宅を訪問し、プラン通りに生活ができているかなどを確認。厚労省によると、要支援者、要介護者[…続きを読む]
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