続いては大阪・田尻町。田尻日曜朝市で行列が絶えないのがあなごの天ぷら。田尻漁港は天然穴子のの名所だという。田尻日曜朝市に出店する誠光丸のあなご天ぷらは居酒屋の平均の半額以下。午前7時から12時の間でどれほど売り上げるのか。衣は店主が独自にブレンドしたものを使用している。開店当初から注文は殺到。味付けはネギとしょうゆのみ。店主の小波津さんは漁師で安く材料を仕入れることができ、さらに仕込みも自分で行うという。結果この日は311人が来店した。