- 出演者
- 濱家隆一（かまいたち） 山内健司（かまいたち） 上垣皓太朗 松下奈緒 井森美幸 水田信二
オープニング映像。今回は早朝朝市グルメのランキングを紹介。
第8位は神奈川・大磯町。大磯港で月に1回行われる大磯市から。150店舗が出店し5000人が来場する。その中で一番の行列となるのが高さ10センチ超えのハンバーガー。SNSで注目されるハンバーガーで人気なのがヤスダバーガー。営むのは安田さん一家。オープンは9時だがその前から行列ができる。オープンと同時に10人前を同時に調理していく。お客さんはその様子に釘付けになる。ヤスダバーガーではオーストラリア産の牛肉を手で刻み、火の入り具合によっては廃棄してしまうものもあるという。この日は14時までの営業予定だったが、材料が切れたため30分早く営業終了。160人が来店した。
続いては大阪・田尻町。田尻日曜朝市で行列が絶えないのがあなごの天ぷら。田尻漁港は天然穴子のの名所だという。田尻日曜朝市に出店する誠光丸のあなご天ぷらは居酒屋の平均の半額以下。午前7時から12時の間でどれほど売り上げるのか。衣は店主が独自にブレンドしたものを使用している。開店当初から注文は殺到。味付けはネギとしょうゆのみ。店主の小波津さんは漁師で安く材料を仕入れることができ、さらに仕込みも自分で行うという。結果この日は311人が来店した。
続いては静岡県焼津市。人々は焼津にしかないグルメだという。7時の開店から多くの人が訪れるがその目当てはうどん。鰹節を山盛りにしてサービスしている。焼津は現在の鰹節製法の発祥の地とされている。紹介する焼津ぶしうどん しょうたでは開店から1時間で50人を超え、行列は途切れない。お店では注文後に出汁と合わせ、鰹節の風味を活かしている。さらに9時45分までは顔節ご飯は無料。卵も2個も無料で生卵とゆで卵を用意している。この日は188人が来店した。
続いては東京・築地の築地場外市場から。現在460店舗が軒を連ねる築地場外市場で有名な朝市グルメはおにぎり。40種以上のおにぎりを出す「おにぎり屋 丸豊」は鮮魚店が運営しており、新鮮な魚介を使用。さらにはにぎりたてを出している。1日に175キロ以上のお米を用意。朝7時のオープンから多くのお客さんが来店、多くのお客さんが複数種を購入していく。10時過ぎにはホテルチェックアウト後の外国人観光客も並び始める。さらに11時半をすぎるとさらなる大入りグルメが。
東京・築地の丸豊。まぐろ巻きも有名でSNSなどで話題となっている。もちろんマグロも鮮魚店から直送されている。この日は834人が来店したという。
続いては茨城県土浦市の土浦魚市場。毎週土曜に朝市を開催している。鮮度抜群の魚介類が手に入る魚市場、ランチタイム前に既に満席で行列も出来ている。こちらで人気なのが「マグロ食べ放題」。最初のセットで出されたものを食べればおかわりし放題。さらに時間は無制限だという。営業時間は6時から14時まで。取材当日は開店時間の10分前にオープンしそこからほぼ満席。おかわりには人が殺到。仕入れ次第では希少部位も食べ放題で、煮付けなども用意している。お店では生マグロにこだわり捌きたてだという。1日に1トンほど使うのだとか。またビックリ海鮮丼など30種以上のメニューを出している。ときにはテーブルを増設することもある。店内ではじゃんけん大会も開催され、お魚詰め合わせがプレゼントされる。また誕生日のお客さんにもお魚をプレゼント。この日は859人が来店した。
続いて紹介するのは大阪府・堺市の堺魚市場。お店は日曜の深夜にオープンするという。午後10時、50人ほどが並ぶお店は大吉というお店で天ぷらのお店だという。オープンは午後11時。開店と同時にお店は満員。人気メニューは中吉盛り、47種の天ぷらが乗っているという。また床にはあさりの味噌汁の殻が捨てられる。これはカウンターが狭かったことの名残で、これを楽しみにしているお客さんも多いという。日をまたいで深夜でも行列は止まらず、朝になると家族連れや出勤前のお客さんも。この日は263人が来店した。
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続いて紹介するのは名古屋にある柳橋中央市場から。9時には行列を作るそのお店とはラーメン店。名古屋は朝ラーメン文化が盛んで、中華そば 大河は聖地とされている。朝5半にはお客さんが並び始め、6時オープン。4人ずつの立ち食いになる。夜勤の人や市場では働く人、さらには出勤前に食べる人も多い。スープは沸騰させずに匂いを抑えているという。9時過ぎには客席を増設、観光客も訪れた中華そば 大河は207人が訪れた。
続いて紹介するのは千葉県いすみ市の大原漁港で行われる「港の朝市」。こちらで人気なのが伊勢海老の味噌汁。海老屋が出しているもので400円で半身の伊勢海老が入っている。開店から1時間半で380人が来店。またたこ飯や伊勢えび釜飯も人気。この日大入り状態となった伊勢海老汁は何人を集めたのか。
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神奈川県大磯市で販売するヤスダバーガー。こちらの店主安田さんのオススメチリビーンズバーガー、焼津ぶしうどん しょうたの冷やしうどん、天ぷら大吉のスモークサーモンバジルチーズなどを紹介。
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