謎肉のテレビ情報 | 植物由来原料の”謎うなぎ” | 情報ライブミヤネ屋(2024/07/08(月)13:55)

「謎肉」のテレビ露出情報

「謎うなぎ」の主な原材料は植物油脂と大豆たんぱく。今までの代替うなぎは魚のすり身などを利用しているが、謎うなぎはそういうものは一切は入っていない。

2024年7月8日放送　23:55 - 0:40　フジテレビ
FNN Live News α（ニュース）: 日清食品が本物のウナギを一切使わずに大豆たんぱくなど植物由来の材料だけでウナギのかば焼きを再現した「プラントベースうなぎ謎うなぎ」を販売する。去年の発売日には1分で1000食が完売した人気ぶりで、今年は原料の大豆の香りを抑えより本物のウナギに近づけたという。カップヌードル謎肉の技術を応用。今月11日から販売。
2024年7月8日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ
情報ライブミヤネ屋（最新のニュース）: 日清食品は、うなぎを一切使わず植物由来の原料のみで作られた「謎うなぎ」を使った商品を、冷凍とフリーズドライでそれぞれ発表した。謎うなぎはカップヌードルに入っている「謎肉」と同様、大豆たんぱくを主な原料としていて「謎肉」の加工技術を応用して作られた。冷凍はオンラインストアと関東の一部の店で期間、数量限定で販売される。フリーズドライはカップめしシリーズの新商品と[…続きを読む]