2025年食品マーケティング便覧によると、2025年の冷凍餃子の市場規模は700億円を突破し、この15年で3倍に増加している。今回は100人の餃子好き女性にアンケートを実施し、買って感動した冷凍餃子トップ7を発表。
7位は赤坂璃宮の餃子。プロの味を再現していることが感動ポイント。赤坂璃宮の調理法や味を研究した商品で、プロがこだわったのはまず食感。餡に鶏肉を入れることで食感を増している。
7位は赤坂璃宮の餃子。プロの味を再現していることが感動ポイント。赤坂璃宮の調理法や味を研究した商品で、プロがこだわったのはまず食感。餡に鶏肉を入れることで食感を増している。