他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月18日放送　19:55 - 21:00　テレビ東京

所さんのそこんトコロ!トランスフォームするキッチンカーで行く珍美丼の旅！第4弾

エイトブリッジ別府は岐阜・神崎集落の珍美食材ハンターの山口さん夫婦を訪ねた。その食材は2025年3月まで絶滅危惧種II類に指定されており、現在では情報不足カテゴリーに指定されている。かつては徳川家に献上されていたという。円原川に連れて行ってもらい、珍美食材のカワノリを発見した。カワノリが育つ条件は綺麗な水質、適度な日光、水温を一定に保つ湧水、張り付きやすい岩[…続きを読む]

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