ヘルシー豆腐朝ごはん。おぼろ豆腐を皿にもって温奴などをつくってくれた。朝ごはんで従業員の健康をささえる匠は白和え、味噌汁などの豆腐づくしの朝ごはんを用意した。豆腐の味を楽しんだ。