豆腐のお吸い物のテレビ情報 | 美と健康の納豆かき揚げ丼／豆腐のお吸い物 | リモートシェフ(2025/01/22(水)03:20)

「豆腐のお吸い物」のテレビ露出情報

後攻・中東シェフのリモート指示で立花が調理をスタート。食材やスープ、かき揚げの下準備をした後、シェフタイムで中東シェフがかき揚げの見本を揚げてみせた。その後、かき揚げを揚げ、お吸い物の味を整え、盛り付けて完成。

2025年1月22日放送　3:20 - 4:20　フジテレビ
リモートシェフ（リモートシェフ）: 完成した「美と健康の納豆かき揚げ丼」と「豆腐のお吸い物」を試食。審査員はスープが思いのほか辛かったのは今日のテーマなのだろうかと思った。和食って難しいんだなって改めて思った。初めてかき揚げを作った人がこんなものを作れちゃったら本当ズルいなって思うくらい完璧な揚がり具合。個人的な好みでいうと下味をもうちょっとつけても良かった。あえてお肉使わずに精進系にした方が[…続きを読む]