「豆腐のカニカマあんかけ」のレシピを紹介。かにかまぼこをほぐす。豆腐を一口大に切る。しいたけを4等分に切る。しょうがを千切りする。青ねぎを5mmに切る。だし・調味料・豆腐・しょうが・えのきだけ・しいたけを煮る。