アサヒコの豆腐バーを常温にできないか開発中。さらにレシピを考案したりとアイデアを生み出す社長。豆腐だけでなく世間に目をむけることが重要と社長はビジネスチャンスについて語る。商談で出す弁当は全部豆腐でできている。世界へ豆腐の食べ方を提案したいなどと社長は話した。