1品目は東京・恵比寿にある「豆腐専門店 豆富食堂」のメニュー。店内には豆腐工房が併設され、自家製豆腐を使った料理を提供している。看板メニューは「豆腐めし」。丸山桂里奈がお店の方から、自宅で再現できるレシピを教わった。
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「豆腐めし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！山手線沿線を歩いて1周新名物を見つけ出せ
- 恵比寿駅→渋谷駅の約1．5kmを探索。「豆富食堂」は毎日店内で豆腐を製造・販売し、「豆腐屋の麻婆豆腐」「豆腐めし」など豆腐を主役にした料理も人気。「おぼろ豆腐」「豆乳珈琲パンナコッタ」「醤油豆」「豆花」を試食。豆花を食べた良純さんは「豆腐だ。杏仁豆腐ほど甘くない」、おぼろ豆腐を食べた有岡さんは「うまい。しっかり豆腐の味がするためそのままでも美味しい」などとコ[…続きを読む]
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