「豆腐チキンナゲット」を作る。木綿豆腐を手で崩して水切りをする。鶏ひき肉・豆腐・塩などを合わせて混ぜる。10等分にし小麦粉の上に並べさらに上から小麦粉を振る。小判型に丸めて揚げる。はちみつ・マヨネーズなどを合わせる。ケチャップ・ウスターソースなどを合わせる。揚がったらお皿に盛り付け完成。