手軽に植物性タンパク質が取れると話題の「豆腐バー」。おかず系だけでなくスイーツ系も大人気。2020年に販売を開始して累計9000万本以上の大ヒットを記録。豆腐バーを生み出したのはアサヒコ。商品開発のきっかけについて池田社長は「消費頻度が下がっていて何とか食べていただきたいと思っていた。アメリカのスーパーに豆腐が売っていた」と明かした。アメリカでは豆腐を焼いたり揚げたりして食べる人が多い。豆腐のやわらかいという固定観念を捨て発想を転換。豆腐の常識を破る新たな商品が生まれた。
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「豆腐バー すき焼き風」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今、タンパク質の摂取量は戦後間もないころの水準に落ち込んでいる。シニア世代は、タンパク質が不足すると、フレイルと呼ばれる健康と要介護の間の状態になる危険もある。豆腐と豆乳の魅力を紹介する。豆腐や豆乳をアレンジした商品は多く、中でもヒットしたのは豆腐バー。スタジオクイズ「実際に販売されている豆腐バーの味」は、「Cすき焼き風」。豆腐に特化した創作料理店「Dini[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 豆腐バーは、手軽に植物性タンパク質がとれると話題になっている。種類も豊富で、甘辛しょうゆを染み込ませ、表面を炙ったすき焼き風などがある。ガトーショコラなどスイーツ系も人気。2020年に販売を開始し、累計9000万本以上を売り上げている。開発したのは、アサヒコ。池田社長は、開発のきっかけについて、食用頻度が下がっている豆腐を食べてもらおうと新商品を模索していた[…続きを読む]
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