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「豆腐」 のテレビ露出情報

熊本・南関町で、南関あげを生産している工場を取材。この工場では、1日2万枚が作られる。南関あげの表面には、気泡がある。豆乳から豆腐が作られ、厚さ6.5ミリに薄くカットした。1トンの圧力をかけて水分を抜くことで、厚さが2ミリとなる。120度の油で1分ほど揚げ、仕上げに160度の油でカリカリになるまで揚げる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
ちょっとした段差につまづく、階段を上がるだけで疲れるなどは筋肉と骨の量が減っている可能性がある。北里大学北里研究所病院の金子博徳先生は、骨の量が不足すると運動能力の低下、生活習慣病のリスク上昇、骨粗しょう症の問題などが起きると話す。骨の健康は毎日の食事でサポートできる。北里大学北里研究所病院には珍しい骨粗しょう症外来がある。骨粗しょう症は日本では40歳以上で[…続きを読む]

2026年3月14日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
続いては、創業99年の歴史を持つ丸美屋食品に潜入取材。主力商品の麻婆豆腐の素は今年で発売55周年。年間販売数は約3.2億食。発売当初は麻婆豆腐自体が余り知られていない時代だったため当時は売れなかったという。ところが、1973年のオイルショックで買いだめが起き、賞味期限が長く買い置きできると注目され、さらに手軽に調理できることから全国に広がった。そして今年、販[…続きを読む]

2026年3月5日放送 22:00 - 23:00 TBS
櫻井・有吉THE夜会芸能人の寝室チェック!睡眠の悩みSP
専門医が教える寝つきの悪さ改善策は「快眠メシ」。安藤なつが、寝る前に小腹が空いたら食べたい快眠メシ「白いマーボー豆腐」に挑戦。具材を入れて電子レンジでチンするだけで完成。

2026年3月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
朝ごはんの簡単レシピを紹介する。伊藤アナウンサーらが芝居を披露した。管理栄養士のShieさんにレシピを教わる。1品目はアレンジ卵かけごはん。材料は通常の卵かけご飯の材料に豆腐と小松菜をプラス。小松菜でビタミンCと食物繊維を補う。まず、豆腐を半分にカットする。豆腐・小松菜・水・めんつゆを耐熱容器に入れ600Wで3分加熱する。豆腐をひっくり返して再度3分加熱する[…続きを読む]

2026年2月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない味噌の世界
武内和久さん厳選!ひと手間加えるだけ!味噌汁ベスト5を発表。第5位は「ソーセージ&トマト味噌汁」。味変アイテムとして粉チーズとオリーブオイルを入れるとイタリアン風に楽しめる。また、梅干しを入れると良い。
第4位は「焦がしナスの味噌汁」。ポイントはナスをごま油で焦げ目が付くまで焼く。
第3位は「唐揚げ味噌汁」。マツコは普通。違和感がないとコメント。
第2[…続きを読む]

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