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「豆腐」 のテレビ露出情報
2026年9月27日放送 4:30 - 4:57 NHK総合
NHK地域局発 小さな光を見つめてみたら
高知県大豊町で豆腐作りをしている三島誠二さんを取材。三島さんが、深夜0時から豆腐作りを始めた。大豊町ではかつて、各家庭で豆腐が作られていたが、高齢化で作り手が減少した。三島さんは大豊町に移住し、豆腐作りを始めた。三島さんが、完成した豆腐を配達した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年11月12日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
日本の食卓を支えた豆腐が今危機を迎えている。東京・神田にある老舗豆腐店「越後屋」。夫婦で店を切り盛りしてきた。毎朝6時すぎから作業を開始、約150丁の豆腐を作る。国産大豆100%、手作りにこだわってきた。しかし、大豆、光熱費、パックの値上がりで赤字状態が続いているという。住宅が減り購入者も減ってきたという。石川義昭さんは「お豆腐がおいしいと言われるとうれしい
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2026年11月11日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび(ひるおび)
中谷アナが高級店のお得ランチを取材する。「松阪牛 よし田」の夜は松阪牛などA5ランクの和牛を使った鉄板焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶが楽しめる。ランチタイムには長蛇の列。ランチの「黒毛和牛のすき焼き御膳」を紹介した。白菜、しいたけなどが入り、肉はA5ランクの黒毛和牛。限定20食で値段は1800円。「黒毛和牛のステーキ丼」は1300円。
2026年11月7日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
きょうは愛媛県の郷土料理「いもたき」「白あえ」を作る。いもたきは里芋・鶏肉と野菜を煮る愛媛の郷土料理で、秋に河川敷で食べるのが伝統。白あえは柿・イチジク・シャインマスカットをいれて作る。
2026年11月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
中部大学春日丘高等学校ラグビー部の寮母の宮地宏美さんは、宮地真監督の妻。宮地宏美さんがナフコ不二屋 桃花台店で食材を購入し、アミカ小牧店で調味料を購入した。宮地宏美さんの料理を、部員らが食べた。宮地宏美さんが、寮母を続ける理由を語った。
2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
気温が18℃になると鍋料理を食べたいと過半数が回答(ウェザーニュース)。しかし今、おでんや鍋に使われる具材が値上がりしている。すり身の原料スケトウダラの価格が高騰している。大根は東京都中央卸売市場で平年より約3割高くなっている。農林水産省によるとたまご1パックあたり平均価格309円となり、過去最高値に並んだという。仕入れ価格高騰から値上げした店もある。「博多
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