豊島鰻寮 一月庵は、登録有形文化財に指定されている建物を活用している。室内には自然豊かな和風庭園を見渡せる席が用意され、視覚でも楽しませてくれる。うなべを食べて新山千春は、今までの鰻の食感と違いますねなどとコメントした。うなべだけでなく、うぞふすいも楽しめる。