國大さんの妻、知子さんが営む創作レストランに午前11時に2組の客が来店。午後1時半にすべての客が食事を終えて店をあとにした。スタッフも知子さんのコース料理をごちそうしてもらえた。先付けは嶺岡豆腐とトマトのサラダだった。嶺岡豆腐は豆腐ではなく牛乳と生クリームで作ったもの。前菜はりんごのきんとん、かぼすブリのあぶりなど10品。お椀ものは里いもと6種類のきのこあんかけ。メインはオニオンソースのかかった牛肉料理で、ご飯と味噌汁がセット。デザートは特製のブランマンジェだった。
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「豊後牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月6日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 第4戦お鍋対決。先攻（東）ふるさと納税コンサルタント・小野くみは宮城・蔵王町、「蔵王本鴨仙台せり鍋セット（2〜3人前）」を紹介。仙台せりとクセや臭みが少ないフランス鴨バルバリー種を使用。鴨の出汁が溶け込んだ鴨ガラスープで味わう宮城の郷土料理。後攻（西）ふるさとチョイス広報担当・田中絵梨花は大分・白杵市「おおいた味方おでん鍋」を紹介。大分県5自治（国東市の桜王[…続きを読む]
- 2024年12月4日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 水バラ バスＶＳ鉄道 乗り継ぎ対決旅ローカル路線バスVS鉄道 乗り継ぎ対決旅 第22弾
- バスチームと鉄道チームがローカル路線バス乗り継ぎ対決旅。第3チェックポイント「温泉保養集落 ゆふいん 束ノ間」に先着したのは鉄道チーム。先着ボーナス3000円をゲット。ミッション「絶景露天と地元グルメを堪能しよう」に挑戦。両チームミッションを開始できるのは9時から。男性陣が絶景温泉を堪能。
残すグルメミッションは湯の坪街道で大分グルメを5つ食べてその店名と[…続きを読む]
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